Bienfaits du Guayusa
Posté le 06/05/2021
Tout savoir sur Ilex Guayusa :
Aliment santé ou boisson énergétique ?
Pour les personnes soucieuses de leur santé et bien être, choisir une alternative au café et au thé peut être une décision difficile. Alors, quelle boisson est la meilleure - yerba mate ou guayusa ? Découvrez-le ici !Il s’agit d’une super plante qui commence à gagner de la place dans le royaume des boissons chaudes et froides. Découvrez tout sur la Guayusa bio, et apprenez à la consommer pour votre santé !
Origine de la Guayusa .
La plante Guayusa a été découverte il y a plus de 1500 ans par les tribus indigènes de l'Équateur, les Jimaraos. C'est un membre de la famille botanique appelée houx, qui comprend également l'Ilex Parguariensis (Yerba Mate).Il est originaire de la forêt amazonienne mais on le trouve maintenant dans de nombreux pays d'Amérique du Sud en raison de sa popularité à des fins médicinales. Il ne contient pas seulement de la caféine comme les grains de café mais aussi des minéraux comme le potassium et le magnésium !Les feuilles de guayusa sont utilisées depuis des siècles par les chamans amazoniens de plusieurs tribus d'Équateur, de Colombie et du Pérou.Elles sont consommées pendant les cérémonies de guérison pour les garder éveillés pendant qu'ils dansent ou chantent tout au long de la cérémonie, ainsi que pour chasser des proies qui nécessitent une acuité mentale élevée (c'est-à-dire voir clairement la nuit).Le goût des guaiyausas est similaire à celui du maté, mais moins amer, car il est séché à l'air chaud naturel, sans additifs artificiels tels que des produits chimiques, qui peuvent entraîner des effets secondaires indésirables tels que des problèmes de santé.
Cette boisson parfumée et saine est un élixir jalousement cultivé en Équateur. Il bénéficie de l'ombre protectrice d'une canopée pour s'épanouir, ne nécessitant aucun défrichage ni utilisation d'engrais ou de pesticides tout en offrant une grande valeur nutritionnelle !
Cette boisson est fabriquée à partir des feuilles d'une nouvelle plante qui donne du fil à retordre au café, au maté et au thé vert.Elle contient 50 % d'antioxydants de plus que ces trois plantes ! En fait, elle en contient même plus que le vin rouge ! La caféine contenue dans cet élixir magique vous donnera un regain d'énergie sans aucune nervosité, afin que vous puissiez faire face à tout ce que la journée vous réserve. Non seulement ces baies riches en polyphénols rendent les matins calmes, mais elles stimulent également la créativité tout au long de la journée (la L-théanine).
Types de Guayusa .Le thé Guayusa existe en trois types différents : vert, brun et aromatisé. Le procédé de fabrication de chaque type de thé varie légèrement en fonction de la manière dont il a été préparé, mais ils partagent tous des qualités similaires, comme le fait d'être traité de manière minimale, sans aucune sorte de période de vieillissement ou de raffinage entre la récolte des feuilles et leur vente une fois qu'elles sont complètement sèches, après quoi seule la douceur naturelle reste intacte en raison de l'absence de sucres ajoutés pendant le traitement, contrairement aux thés noirs où l'extrait de tamarin est souvent utilisé à la place ; ces substances polyphénoliques ont des effets antioxydants qui peuvent aider à protéger contre les maladies liées aux radicaux libres comme le cancer Ce thé peut aussi être aromatisé avec d’autres plantes ou des fruits, pour ne citer que la menthe, les agrumes et fruits rouges. Les bienfaits de la Guayusa . La Yerba Maté est une boisson à multiples bienfaits sur l’organisme, et ce, à plusieurs niveaux. Des études scientifiques ont permis de faire des conclusions dans ce sens. Dans tous les cas, la caféine contenue dans cette boisson offre au corps la possibilité de produire de l’adénosine, une substance favorisant le ralentissement de l’activité nerveuse de manière à laisser le cerveau se reposer.Concentration et capacités cognitives En premier lieu, la yerba maté est un véritable booster physique, dans la mesure où elle posséde des molécules telsque la théobromine, théanine, cafeine, qui lui confère vitalité, force et tonus, d’où une concentration accentuée après la consommation. D’un autre côté, cette boisson favorise les capacités cognitives, de manière à améliorer les réflexions, logique, compréhension et déduction d’un individu. Dans ce contexte, il est bénéfique pour la mémoire à court ou long terme, permet d’augmenter la vigilance tout en accélérant les réflexes.Une boisson détox La Yerba Maté grâce à la cafeine et la théobromine est un allié de premier choix pour la perte de poids. car ces 2 propriétés vont booster le métabolisme et du corps et ainsi favoriser une perte de poids. il réduit les envies de grignotage de manière considérable.Une fonction diurétique Le fait de boire du maté favorise également la sécrétion d’urine par le corps, et cette fonction diurétique est un processus bénéfique à la santé. Cela résulte du fait que cette évacuation consiste à libérer les toxines accumulées dans l’organisme.Une santé de fer En allégeant le cerveau, la yerba maté grâce a la L-Theanine détend les muscles et améliore les performances sportives, dans la mesure où l’énergie physique augmente. Outre cela, grâce à ses vertus antioxydantes, la yerba maté contribue à la préservation des cellules et allonge la durée de vie de ses dernières.Préservation du système cardiovasculaire La Guayusa enrichit l’oxygène dans le corps de manière à assurer une meilleure circulation sanguine. Cette propriété aide à maintenir la santé du système cardiovasculaire pour préserver le cœur. |
La préparation de la guayusa .
La préparation du Guayusa consiste en une préparation classique d’infusion. Chaque infusion vous permet d’avoir une boisson délicatement aromatisée apportant chaleur et énergie.Pour le premier mode de préparation, il faut avoir sous la main des feuilles séchées et de l’eau bouillante. 2 à 4 cuillères de guayusa conviennent pour 200 à 300 ml d’eau.Si vous souhaitez adopter la méthode de préparation traditionnelle, faites l’infusion dans une calebasse pendant quelques minutes. Sinon, vous pouvez le faire dans une marmite avant de filtrer. Il est à noter que les feuilles peuvent être ré-infusées du moment qu’elles sont encore parfumées.Il est aussi possible d’utiliser des infusettes toutes prêtes(bientôt en vente). Pour la préparation, il suffit laiser un sachet de 2g dans a peu près 250ml d'eau chaude à 80°c pendant 5 à 8 minutes. Suivre les indications marquées sur chaque emballage pour profiter de la stimulation naturelle des micro éléments de cette boisson.
Quelques conseils et astuces utiles
Afin de mieux profiter des vertus bienfaisantes du Guayusa, il vaut mieux choisir des produits bio, issus d’une production responsable et traçable.Certes, le thé Guayusa bio est un produit naturel sans effet secondaire. Cependant, il est préférable d’adopter une consommation modérée. Ainsi, trois tasses de ce thé au maximum suffisent pour chaque journée afin de bénéficier de ses bienfaits. Bonne dégustation!
Guayusa une boisson prisée des célébrités .
Djibril cissé nous fait lhonneur de boire la guayusa nophathe, et valide ainsi que notre Ambassadrice la vice championne du monde de bodyfitness 2018 (Tjiki Sidibe),...Le guayusa n'est pas seulement une tisane énergisante, mais il a aussi des propriétés antioxydantes. On peut le trouver dans de nombreux aliments et boissons, y compris le chocolat, les boissons énergisantes, les brassins froids, les lattes et plus encore. Si vous êtes à la recherche d'une boisson chaude qui boostera votre humeur et vous fournira des antioxydants pour renforcer votre système immunitaire et combattre le virus du rhume ou de la grippe cet hiver, le guayusa est peut-être ce qu'il vous faut !
